2017年9月4日BLOGgrandecuvee 【 Clos du Mesnil 〜2017.9 シャンパーニュ日記 No.1 KRUG①〜 】 【 Clos du Mesnil 〜2017.9 シャンパーニュ日記 No.1 KRUG①〜 】 今年もまた、収穫のためにシャンパーニュ地方に戻って来ています KRUGアンバサダーとして、まずはこの銘醸畑ク […]
2017年5月29日BLOGgrandecuvee 【KRUG2017③ New House】 【KRUG 2017③ ニューハウス】 シャンパーニュKRUGの新しいハウスが2017.4月中旬にオープンしました。 これは2年がかりのプロジェクトで、創始者Joseph Krugの夢でもあったそうです。 […]
2017年5月27日BLOGgrandecuvee 【Bollinger ボランジェ 2017.4】Bollinger ボランジェ VISIT 完璧な雲一つない晴天のこの日、 Bollingerボランジェを訪問しました。 ここは、ピノ・ノワールで有名なアイ村を代表するメゾンです。 挨拶のあとは、まず […]
2017年5月25日BLOGgrandecuvee 【Henriot アンリオ 2017.5】【シャンパーニュ・アンリオVISIT】 キーワード=ミネラル、エレガンス 改めてHenriot体験。 アンシャンテルールのグラスが素敵❤ 「アンシャンテルールはじっくり寝かせて、夜中に、大きな […]
2017年5月24日BLOGgrandecuvee 【Larmandier Bernier ラルマンディエ・ヴェルニエ 2017.5】【ラルマンディエ・ヴェルニエ VISIT】 私がまだシャンパーニュの世界に入って間もないころ、クラマンって凄い! と初めて思った一本はここのCramant Grand Cru VV Millesimeでした […]
2017年5月23日BLOGgrandecuvee 【Veuve Clicquot ヴーヴ・クリコ 2017.5】【シャンパーニュ・ ヴーヴ・クリコ VISIT】 イエローラベルでおなじみのメゾン。 センスの良いマーケティングで人気も高く、日本でも飲む機会の多いシャンパーニュの一つだと思います。 イエローラベル以外のキュヴェをご存じ […]
2017年5月19日BLOGgrandecuvee 【Boizel ボワゼル 2017.5】【シャンパーニュ・ボワゼル VISIT】 エヴリーヌ女史と再会。 彼女と私を繋げてくれたのは、1996年ヴィンテージのブラン・ド・ブランでした。 現在、秋のリニューアルに向けて大改装中のメゾンでは、ヴィジット受け入れをお […]
2017年5月18日BLOGgrandecuvee 【シャンパーニュ ドライブ編2017①〜絶景〜】 【シャンパーニュ ドライブ編2017①〜絶景〜】 ヨーロッパ運転デビューの私。 運転はともかく、迷子がハンパないです💧 迷わない日はないと言ってもいいくらい…。 一本間違うと、なかなか引き返 […]
2017年5月17日BLOGgrandecuvee 【Jerome Blin ジェローム ブラン 2017.5】 【Jerome Blin ジェローム ブラン 2017.5】 シャンパーニュ日記 2017 No18 Meunierおじさんに会いに😊 去年出会った、衝撃的なムニエの造り手にランスで偶然再会 […]
2017年5月16日BLOGgrandecuvee 【Alfred Gratienアルフレッド・グラシアン 2017.5】【アルフレッド・グラシアン VISIT】 「毎朝一本のシャンパーニュは、医者を遠ざける」 これはボスの言葉。だから絵梨には医者はいらないね。 そう笑って、ニコラはシャンパーニュを手渡してくれました。(一杯ではなく一本らし […]
2017年5月14日BLOGgrandecuvee 【Dievolt Vallois ディエボルト・ヴァロア 2017.5】【Dievolt Vallois ディエボルト・ヴァロア VISIT】 シャンパーニュ日記 2017No.15。 薔薇のエチケットでおなじみの生産者。 個人的に大好きで、うちでも全ラインナップ扱わせていただいていまし […]
2017年5月13日BLOGgrandecuvee 【Herve Jestin エルヴェジェスタン 2017.5②】キュミエールの畑 Clos de Cumieres クロ・デ・キュミエール この言葉に反応する方がいたら、相当なシャンパーニュ通でしょう🍾 先日、ジェスタン氏に聞いたお話がとても興味深く、やはり畑を見てみ […]
2017年5月9日BLOGgrandecuvee 【Infinite Eight インフィニット・エイト 2017.5】【Infinite Eight インフィニット・エイト 2017.5】 サーベラージュ体験からスタートしたエキサイティングなヴィジット。 半年前に出会った一本のシャンパーニュがここへ導いてくれました。 冷え […]
2017年5月7日BLOGgrandecuvee 【Perrier Jouet ペリエ・ジュエ2017.5】 【Perrier Jouet ペリエ・ジュエ2017.5】 オールドベルエポックの秘密を解きにやってきました。 ここは、美しいアネモネの花がラベルにデザインされたベルエポックであまりにも有名な […]
2017年5月3日BLOGgrandecuvee 【Deutz ドゥーツ 2017.5】 【Deutz ドゥーツ】 キーワード=バランス・調和 ご子息とご縁があり、1838年創業のドゥーツを訪れました。 たまたま先週アムール・ド・ドゥーツを頂く機会があったのですが、そのキュヴェが今日のウィリアム […]