2017年5月25日Dictionarygrandecuvee 【Henriot(アンリオ)】【シャンパーニュ・アンリオ】 概要 キーワード=ミネラル、エレガンス 1808年創業。 アンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌ・アンリオ夫人がメゾンを設立。 創業以来家族経営を行っている老舗の […]
2017年5月13日Dictionarygrandecuvee 【Herve Jestin (エルヴェ・ジェスタン) 】偉大なるシャンパーニュコンサルタントとしてあまりにも有名な氏のシャンパーニュのご紹介 概要 1957年、ブルターニュ生まれ。 ネゴシアンの家系に生まれる。 ランス、ボルドー、ディジョンの大学で醸造学とワイン法を修めた後、 […]