【 Lovery Horses in the vineyard 🐴🍾】

 

【 Lovery Horses in the vineyard 🐴🍾】

We are in parcell “Les Saints Remys”(future cuvée) with Titan and Urban. They are the one I absolutely come to see in Champagne. I tried powering with them, but It’s a harder than I expected….and thanks Michael for your help. 

未来のキュヴェを生み出す美しい畑にて、馬達と一緒に耕作。


“馬で耕作“という言葉、みんな簡単に使いますが、これ、もの凄ーくキツイです。

しかもこの日は晴天早朝から30度越え。

改めて彼らがどれだけ大切に畑を守り、シャンパーニュ造りをしているかを感じます。


この畑から生まれるシャンパーニュがリリースされるのは数年後。

未来に想いを馳せて、残ったブドウを食べまくりました🍇


彼のハウスはもう何回目か分かりませんが、私が必ず訪れる場所の一つ。


九州の祖父の家に帰って来たような感覚ですが、昔の九州男児を彷彿させる彼のスピリッツからは毎回違う気付きと学びがあります。


そしていつ訪れても畑を全力で守っているMichaelの存在無くしてはBenoitの畑は語れないでしょう。

今回もたくさんのヘルプ、本当に有難うございます。


翌朝、私は全身筋肉痛…。


全てのご縁に感謝

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