92通目「パワフルボディとエレガンス」

さて、グラン・クリュを旅するシリーズ。

今月はモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュの続き、恵みの村からスタートです。

 

 

Ambonnay　アンボネイ

パワフルボディを持ちながら、エレガンスも兼ね備えた、
優れたピノ・ノアールを産む出す村。

ここは、モンターニュ・ド・ランスの南東部に位置し、
ブドウ畑は東向き、南東向き、南南東向き斜面、とても陽当たりに恵まれています。

 

人気のRMも数多く存在するため、既にご存知の方も多いかもしれませんね。

さらに、ブドウ畑の総面積も広いので、今後もこの村のシャンパーニュにお目にかかる機会は多いと思います。

そして、この村にはシャンパーニュを愛する者にとって憧れてやまない銘醸畑も存在します。

 

 

そんな多くの方に支持されている
アンボネイ。

 

もちろん、アンボネイらしさというもの以上に造り手の個性というものがありますが、
一般的にあるものとの相性が良いと言われています。

 

 

はい、久しぶりにクイズです。

アンボネイと相性の良いあるものとは何でしょうか？

 

 

答えは次回。

お楽しみに♪

 

今日もあなたにとって素敵な一日となりますように。