80通目「強力なCM」

Mailly マイイ

シャンパーニュの中心都市、美しいランスからブドウ畑のある丘を目指してドライブ。

幾つかの小さな村、プルミエ・クリュをぬけて、たどり着くグラン・クリュの村がMaillyです。

 

 

 

この村の畑は、南の森を背にしてほとんど北向きの斜面。

 

骨格や果実味よりも、デリケートでミネラリーな風味を基調とするブドウを生み出します。

 

 

この村を語るときに、重要なのは

生産者協同組合の存在。

優秀な生産者たちで構成されるシャンパーニュの共同組合が大きな力を持っています。

 

日本で知られているのは、その名も村名Mailly Grande Cruですが、他にも協同組合が存在します。

しかし、ここではMailly Grande Cruを抑えておけばよいでしょう。

 

 

80件以上がこの組合に属し、70haにも及ぶブドウ畑を有す、巨大なこの組合は、醸造施設もまた巨大！！

安定して、高品質なシャンパーニュを生み出しています。

 

この村のテロワールを感じてみたかったら、まずはここのシャンパーニュを試してみることをお勧めします。

 

価格もお手頃ですよ！

 

 

それでは、今日もあなたにとって、素敵な一日になりますように。