177通目「歓びである」
あなたにとって、
シャンパーニュの本質
は何ですか?
私が数多くの生産者、関係者にお会いする中で、常に問い続けた疑問です。
本当に様々なお答えを頂きました。
シンプルな言葉も、少し難解な言葉も本当に沢山…。
それは、人それぞれなのはもちろんですが、シャンパーニュを愛する全ての方々に共通する思い、軸のようなものがあるとだんだん分かっていました。
ここで言葉にするのはとても難しいですが、
Happy
という言葉に似ていると思います。
幸せ、笑顔、希望、夢、喜び…、
どちらにせよ、
人を豊かにしてくれるものには違いありませんね。
私の尊敬するある方は、
「シャンパーニュの本質は歓びである」
と遺されています。
シャンパーニュは、飲んだ方がより豊かになるように、願いが込められた魔法のお酒だと私は確信しています。
あなたにとって、今日も素敵な一日になりますように。