176通目「柔らかい発想」

シャンパーニュの本質
について考えて欲しい12カ月目。

 

今日も、

大変な時に逆転の発想で、成功を収めたシャンパーニュ

について、お話を進めてまいりましょう。

 

 

先日お伝えしたとおり、シャンパーニュ地方は、2度の世界大戦で莫大な被害を受けました。

 

戦争が起こるという事は、すなわち男性が兵隊にとられるという事。

余程の事情がないものは徴兵を免れなかったと言われています。

 

そして、未亡人もたくさん生まれました。

 

そんな悲しい歴史の中、女性たちは、夫たちの遺業を継ぎ、彼女たちにしか成し遂げられなかったであろう、偉業を数々と成し遂げます。

 

当時の男性だけでは考えつかなかったであろう、女性ならではの柔らかい発想で彼女たちが生み出したものは、シャンパーニュの製造方法にも影響し、シャンパーニュ文化が飛躍する一端を担います。

 

 

 

今でも、
偉大なる女性たちへのオマージュ
として、

彼女たちを讃えるキュヴェが造られ続けています。

 

愛する人を失っても、

希望を持ち続け、偉業を成し遂げた、

当時の女性たちへは尊敬の念しかありません。

 

 

 

偉大なる女性たちが活躍したメゾンは、私が知っているだけでも相当数あります。

 

皆さんも出会うことがあれば、
そこに希望とパワーを見つけてみて下さいね。

 

 

あなたにとって、今日も素敵な一日になりますように。