124通目「我慢のあとの官能」

今日は、いよいよ17グラン・クリュの旅のトリを飾る村。

至高と呼ばれる、あの村です。

 

 

Le Mesnil-sur-Ogerル・メニル・シュール・オジェ

最も洗練され、最も長命なシャルドネを育む。

世界で最もエレガントなシャルドネを生む地域のひとつとされています。

 

強烈なミネラルと酸、

若い時は、硬く、扱いづらいものもあるかもしれません。

 

しかし、熟成すると、驚くような柔らかさ、複雑さを身につけ、私たちをめくるめく妖艶な官能世界へと導いてくれます。

 

そう、この村の極上のシャルドネを楽しむためには、

忍耐

が必要なのです。

 

それでも、一度その世界を味わったならば、
誰しもが喜んで、我慢をするでしょう。

 

（もちろん、若い時からすぐに楽しめるカジュアルなシャルドネもあるので、そこはご安心下さいね。）

 

 

皆さんの、頑張った後のご褒美は何ですか？

私にこっそり、教えて下さいませんか？

 

 

今日もあなたにとって、素敵な一日になりますように。