110通目「白い聖地」

いよいよ、グラン・クリュの存在する最後の地域。

今日からはCote des Blancs　コート・デ・ブラン地区に舞台を移しましょう。

 

ここは、シャンパーニュ地方の2大都市のひとつ、Epernayエペルネから南に広がる地域を指します。

 

以前もお伝えしましたが、

コート・デ・ブランとは、

“白い丘”

という意味です。

 

 

白い丘　=　白ブドウの丘　＝　シャルドネの丘。

その名の通り、シャルドネの聖地です。

 

 

そこは標高180ｍ前後の、南北に連なる細長い丘で、明け方の太陽を真っ先に浴びる東向きの斜面に、ブドウ畑が広がります。

 

この地区には、6つのグラン・クリュが存在します。

Chouilly  シュイィ

Oiry　オワリー

Cramant　クラマン

Avize　アヴィーズ

Oger　オジェ

Le Mesnil-sur-Oger  ル・メニル・シュール・オジェ

 

もちろん、
覚える必要はありません。

余裕のある方は、
まずは、太字の2~3つの村をおさえましょう！

 

今日もあなたにとって素敵な一日になりますように。