75通目「一回ではなくても大丈夫」

今日は、扱い方のステップ３。

実際に注いでみましょう。

 

 

泡が勢い良くて、注ぐのが難しいです。

とか

一度に注げないのですが、どうしたら良いですか。

とか

どうしてもスマートに注げないです。

 

という質問を沢山頂きました。

 

 

確かに、発泡が強ければ強いほど、注ぐのが難しく感じるかもしれません。

 

 

でも、

大丈夫。

 

 

一度に注ぎ切らなくても良いのです。

 

 

確かに、真っ直ぐ底をめがけてそそいでしまうと、あっという間に泡が溢れてしまいます。（ビールも同じですよね）

 

理想は、

側面に沿わせるような気持で、ゆっくり注ぐこと。
 

 

 

とはいっても、
これは言葉で言うほど簡単ではないかもしれません。

 

 

そこで、すぐに使える実践編として、

是非、３回に分けて注いでみて下さい。

 

 

えっ？！

と思った、あなた。

そうです。別に１度で注ぎ切らなくても良いのです。

 

泡の消えるのを待ちながら、３回に分けて注いでみる。
そして、注ぐ量もグラスの３分の１程度にする。

 

 

これで、今日から

美しく注ぐことができるはずです。

是非、今夜からお試し下さいね。

 

 

今日もあなたにとって、素敵な一日になりますように。