14通目「1億個の〇〇」
シャンパーニュグラスから、美しく泡が立ち上る様子は、
私たちに優雅さを与えてくれますよね。
見てるだけでうっとりしてしまいますが、
果たしてどのくらいの泡が存在するのでしょう。
これに関しては、既に研究結果が出ており、
750ml入りのシャンパーニュ1本は1億個の泡を作り出し、5リットルの二酸化炭素を放出する
そうです。
実際に泡の形で放出されるのは、全体の20%程度で、
あとは液体に溶け込んでいると言えます。
その溶け込んだ泡が、
口当たりの心地よい滑らかさを生み、
目に見える泡で幸せな気分になれるのです。
まさにシャンパーニュは
“歓び”そのもの
ですね!
ここで、今日もプチクイズです。
シャンパーニュにはどのくらい生産者がいるでしょうか?
答えは次回、お楽しみに♪
それでは、今日もあなたにとって、素敵な1日になりますように。