2016年11月13日BLOGgrandecuvee 【Tokyo Bay Cruise × Champagne 🗼】Tokyo Bay Cruise × Champagne 🗼スーパームーンに抱かれて。 今年最後のクルーズは雲一つない晴天とポカポカ陽気に恵まれました☀️空気も澄んでて、いつもの景色がさらに美しい。ご一緒 […]
2016年11月9日BLOGgrandecuvee 【2013 Opus One の試飲会🍷】2013 Opus One の試飲会🍷 いつもシャンパーニュばかりなので、貴重なお勉強の機会を頂きました。醸造責任者のMichael、そしてユーモア溢れる説明をしてくれたLaurent、ご縁を繋げてくれた […]
2016年10月19日BLOGgrandecuvee 【夜景 × シンデレラワイン 🍷】夜景 × ワイン 🍷シンデレラワインとして名高いChateau.ValandraudのオーナーJean Luc Thunevin氏、Chateau Figeacのご子息Comte Stanislas d& […]
2016年10月15日BLOGgrandecuvee 【満月🌕× シャンパーニュ❤︎】満月🌕× シャンパーニュ❤︎ 美しい月を愛でた後は、素敵な方々と素晴らしいワイン🍷1947年のあまりにも若々しいGevrey-Chambertinに心を奪われ、そして2次回では1978のB […]
2016年9月29日BLOGgrandecuvee 【江戸前鮨 × champagne 🍣】江戸前鮨 × champagne 🍣Parisのお客様をおもてなし。 帰国後、弊社セラーに荷物だけ置いて、用意していたシャンパーニュを持って銀座へ。私とちょうど入れ替わりで日本にいらっしゃったフランスのお […]
2016年9月15日BLOGgrandecuvee 【初秋のフレンチ × シャンパーニュ 🍽】初秋のフレンチ × シャンパーニュ 🍽嬉しい驚きがいっぱい! 生雲丹、小肌、海老…魚介はもちろん、素晴らしく、旬の茸の香りに癒され、そして、何より完璧なフォアグラの扱い方に心を持っていかれました❤︎クラシ […]
2016年9月11日BLOGgrandecuvee 【cruise × シャンパーニュ ⛴】cruise × シャンパーニュ ⛴海シャンプレミアム✨ 東京に戻ったら、暑い暑い…☀️というわけで、その足で海に直行しました。風を感じて、船上で頂くシャンパーニュは最高〜♪もう、気持ち良すぎてシリーズ化決定です […]
2016年9月6日BLOGgrandecuvee 【牡蠣 × シャンパーニュ ❤︎】牡蠣 × シャンパーニュ ❤︎ぷりっぷり。 生まれてから一度も卵を持ったことがないというヴァージンオイスターからスタート😋
2016年8月28日BLOGgrandecuvee 【和 × シャンパーニュ ✨】和 × シャンパーニュ ✨銀座のお寿司屋さんで少数精鋭の鮨シャン会❤︎ お陰様で半日で満席となったこの会の参加メンバーは、皆さん食通ワイン通…😆レベルが高すぎる皆さんの為に、あえて変化球のシャンパーニュセ […]
2016年8月9日BLOGgrandecuvee 【海×シャンパーニュ】海×シャンパーニュ。 猛暑の今日は一日中肉体労働…💧労働後は、いつもの天然のBARでシャンパーニュ。染みる染みる⤴︎😆やはり潮風を感じられるここは大好きな場所。海シャン仲間募集中(笑)。
2016年7月14日BLOGgrandecuvee 【Art × champagne 🎨】Art ✖️ champagne 🎨プレステージマグナムばかりの素晴らしき時間。 Pommeryの最高醸造責任者Thierry Gasco氏が来日され、日本到着後の足でこんなに素敵なパーティーに御招待下さ […]
2016年7月3日BLOGgrandecuvee 【夏を感じるお鮨×シャンパーニュ】夏を感じるお鮨×シャンパーニュ。昨夜も銀座でお寿司❤︎ アペリティフや二次会、また地方のお客様への紹介、直接ではないけれどとてもお世話になったお店にようやく伺う事が出来ました。想像以上に素晴らしく本当に来れて良かった。次 […]
2016年7月1日BLOGgrandecuvee 【大好きな銀座に感謝】ありがとう。この街にも人にもそしてワイン達にも、その言葉しか出てきません。 銀座でお寿司❤︎からの素晴らしい古酒タイム。私の人生の節目に、いつも素敵な言葉を贈ってくれる、大好きな友人に心から感謝✨歳上のワイン達にまたパワ […]
2016年4月11日BLOGgrandecuvee 【トゥールダルジャン】240518Lu numero de votre canard トゥールダルジャンでのお誕生日会に参加させて頂きました🎂🎉 ワインリストを見ているだけで楽しくて、暫し読書タイム〜 […]