44通目「シャンパンゴールド」

今日は色の話のおまけです。

 

先日、

シャンパーニュには様々な色がある

ことをお伝えしました。

 

 

そう、白と一口で言っても、

淡く緑がかったものから、金色を帯びたもの、

黄金色から琥珀色、

ピンクゴールドからグレーゴールド…といろいろな色があります。

 

 

それは、同じ造り手のものでも様々で、

時を経ることによっても変化していきます。

 

 

色だけで判断するのはもちろん危険ですが、

アッサンブラージュのされ方や熟成期間を推察させてくれるのもまた事実。

 

 

このシャンパーニュに使われたブドウ品種は？

とか

このシャンパーニュはどのくらい長い間熟成されたのかな？

とか

時には色々考えてみるのも楽しいですし、

 

隣にいる素敵な方と話が弾むかもしれません。

 

 

やはり、

 

様々な色を楽しむのも、シャンパーニュを飲む理由の一つです。

 

立ち上る泡と共に、

シュワシュワとした音はもちろん、

どんな味わいなのか、あなたにどんな感覚をもたらしてくれるのか想像しつつ、

存分に視覚でも楽しんでみて下さいね！

 

今日もあなたにとって、素敵な一日になりますように。