35通目「なにが良い年?」

前回までヴィンテージについてお話してきました。

 

どちらかというと、基本商品であるNVについての話題が多かったので、

今日はヴィンテージ・シャンパーニュについてお話ししましょう。

 

 

よくある質問、

良い年って何ですか?

 

 

グレート・ヴィンテージとは、優れた気候や天候によって、原料となるブドウがとても優れていたヴィンテージ(生産年)のことを指します。

 

 

ヴィンテージは、ワインを選ぶ際の重要な判断基準でもあるため、
グレート・ヴィンテージのワインは多くの消費者に好まれ、価格も高騰する傾向にあります。

 

しかし、ワインは完璧なものだけが素晴らしいわけではなく、平凡なヴィンテージにも優れたワインは存在します。

そして、造り手によっても相当異なります。

 

 

このことはシャンパーニュだけではなく、全てのワインに当てはまるでしょう。
 

 

畑 芽吹き

(↑↑ Clos d’Ambonneyの芽吹きです。)

強調したいのは、

造り手によって全く違うということ

 

なので、ヴィンテージチャートは一つの目安ぐらいに見て頂ければと思います。

 

 

ヴィンテージは、その年のストーリー。

個性を楽しむつもりで、それぞれの年と対話できれば、

あなたのシャンパーニュライフはますます広がるでしょう。

アバター ハート 個性

 

そして、あなたのお好みのヴィンテージ・シャンパーニュが見つかったら、私にこっそり教えて下さいね。

 

それでは、今日もあなたにとって素敵な一日になりますように。

 

 

 

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