34通目「ノンとマルチ」

同じNVノン・ヴィンテージなのに、どうしてMVマルチ・ヴィンテージともいうのですか?

というご質問を沢山頂いたので、今日はご質問にお答えしましょう。

 

 

ヴィンテージ・シャンパーニュ以外は基本NVノン・ヴィンテージです。

先日お伝えしたとおり、

およそ80%はヴィンテージではありません

 

 

では、なぜあえて

MVマルチ・ヴィンテージ

というのでしょうか?

アバター、?、ハテナ、クエスチョン

 

 

一つは、

やはり、NOという否定言葉を嫌ってのことでしょう

 

 

また、同じ作り手のもので比較すると、NVノン・ヴィンテージより、ヴィンテージの方が、一般的には希少で高価な傾向があります。

 

しかし、収穫年の違うブドウをアッサンブラージュするのは正に

芸術!!

 

どんなに高価なヴィンテージワインを生み出すメゾンでも、

フラッグシップはMVマルチ・ヴィンテージだと公言しているところもあります。

 

MV

 

そう、彼ら(造り手)の腕の見せ所がMVなのです。

 

さらに、どんなに気候が厳しい年であっても
「毎年最高品質のシャンパーニュを造りたい」という先人の夢も詰まっています。

 

 

彼らメゾンのスタイル、生き方を表現するのがマルチ・ヴィンテージ。

 

私たちも日々の環境の変化で気分は変わっても、実際の性格は簡単には変わりませんよね。

MVとは、自分を表現する”すべ”なのです

 

 

それでは、今日もあなたにとって素敵な一日になりますように。

 

 

 

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