【ブラン・ド・ブラン(Blanc de Blancs)が愛される理由】
【ブラン・ド・ブラン(Blanc de Blancs)の誘惑】 お客様U 彼の昇進のお祝いにシャンパーニュを贈りたいと思っています。 Concierge ERI おめでとうございます！昇進祝いにUちゃんにシャンパーニ […]
ぶどう
【ぶどうの花】
【ぶどうの花、見たことがありますか？】 ぶどうの花の開花！ ぶどうの花が咲き始めました！！ ぶどうの花は、私が2番目に好きなお花です。 皆様はぶどうの花をご覧になったことがありますか？ また、 […]
【食べても美味しい？】
【シャンパーニュのブドウ】 （メールレッスンより） 今日はみんな大好き♥ 葡萄についてです。 よく聞かれる質問の一つに、 「ワイン用ブドウは食べても美味しいですか？」 というのが […]
【主役じゃなくても大切なもの】
あなただけの役割 （メールレッスンより） ムニエ、というと皆さんあまりなじみがないかもしれませんね。 それはそのはず、前日までにご紹介したシャルドネ、ピノ・ノワールのように世界中で造られている品種ではありません。 勿 […]
【官能の世界へ】
ピノ・ノワールの誘惑 （メールレッスンより） 今日は、貴方の官能に訴えかける葡萄、 ピノ・ノワール について。 このブドウは一筋縄ではいきません。 とても気位が高く、気難しく、だけれども心を開いた時の魅力は、他のいか […]
【銀座の紳士を虜にする白い貴婦人】
シャルドネの魅力 （メールレッスンより） 今日はシャンパーニュには欠かせないブドウのトップバッター！ 世界で最も人気のある白ブドウ “シャルドネ” についてです。 ワインの消費国でシャルドネの売れていない所 […]
【シャンパーニュのブドウ🍇】
シャンパーニュに使われるぶどう （メールレッスンより） 沢山のクイズへのお答えありがとうございます。 皆さん知識が豊富過ぎて、3種、7種、8種という3パターンの答えがとても多かったですね。 & […]